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2018年12月30日 (日)

年越しに シリウス見つつ 蕎麦食くす 

いよいよ今年も押し詰まりました。自ら年越し蕎麦を茹で、平成30年に別れを告げます。蕎麦には殆ど塩分が無く、食物繊維、良質のたんぱく質、そしてルチンが含まれます。ルチンは毛細血管に弾力性を与えると言われることから、蕎麦は健康食と考えます。今年を振り返ることも大切だが、来年はもっと真面目に生きたい。


Finally we are getting close the end of this year. I will boil buckwheat noodle by myself saying goodbye Heisei 30 years. Many Japanese eat buckwheat noodle on New Year's Eve, as a wish for longevity. Buckwheat has little salinity. And dietary fiber, good quality protein, and rutin are included in it. Rutin is said to give us elasticity of capillaries. For this reason buckwheat is considered a healthy diet. It is important for me to look back on this year, but I want to live more earnestly next year.
 
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血圧」カテゴリの記事

コメント

 一年の最期は「おおつごもり蕎麦」又は「年越し蕎麦」だが、うどんには無い。うどん業者はよほど悔しい思いをしてきたんだろうな。年越し蕎麦に対抗して、香川の讃岐うどんの組合が「正月うどん」を始めた。紅白の麺がおしっれでめでたい。お値段も手ごろで、お味もなかなかよさそう。早速購入。新しく始めた事が習慣になるには、まだまだ長い年月がかかるだろう。
 今年の年越しは、蕎麦と紅白うどんの「合盛り」でいこう。細く太く長くしなやかに生きよう。

投稿: 天狼星 | 2018年12月30日 (日) 09時19分

天狼星【シリウス】さんへ・・・2018年にお会いしたのは「バク」でのみ【飲み】でした。それ以外では30年ほど前に上信電車の中でお会いしたことがあります。当時、私が仲人をすることになり、事前にそれに関する本を読んでいたら、隣の席に座っていた貴殿が声をかけてくださいした。
一年間、いろいろお世話になりました。特に奥様のおつまみはどれも絶品でした。よろしくお伝えください。
それにしても、日本には「そば」や「うどん」があり、心がほっとしますね。近年、外国人に日本食が人気である気持ちが分かります。来年は私も「讃岐うどん」に嵌るかもしれません。明日は今年最後のブログを書きます。

投稿: カッキー | 2018年12月30日 (日) 10時22分

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