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2020年6月25日 (木)

「どんどん」で飲んだ枇杷酒の味が忘れられない

Img_0943

 今年は庭で果物がかなり収穫できました。未だ樹木は3年ほどですが、ご覧の果物は杏です。これから味見します。

 今までに金柑、梅、枇杷、そして杏が生り、このうち梅は長女が梅酒を作ると思います。もったいないですが、3分の2は落ちたままになりました。

 ところで、枇杷の種を使い、今日から私は枇杷酒を作ります。果たして美味しくできるでしょうか。昔、高崎駅前「どんどん」で飲んだ味が忘れられません。あの味に挑戦です。


 This year I was able to harvest a lot of fruits in the garden. The tree is about 3 years old, but the fruit you see is apricot. I will taste it from now on. Until now, there are kumquat, plum, loquat, and apricot.

 Among these, I think that the eldest daughter will make plum wine. But two-thirds of plum were falling, It's a waste.

 By the way, today using loquat seeds, I will make loquat liquor. Does it become really delicious? I can't forget the taste I used to drink at the tavern named "Dondon" near Takasaki station. I will challenge that taste again.

 

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