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2022年1月11日 (火)

喜びだ!! 年重ねても 新たな発見

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 歩いて5分の近くにあるセブンで偶然に買った「宇都宮餃子」(259円)が、こんなに美味しいものとは知りませんでした。
 
 一度食べたらやみつきになってます。この餃子の特徴は、薄い皮のもっちり感、たっぷり入っている野菜、焼くとパリパリになる皮にキャベツ・ニラ・ネギなどの野菜の甘さがマッチしてます。
 
 ところで、宇都宮に餃子が伝わったのは1940年(昭和15年)以降と言われ、満州(中国東北部)から帰国した宇都宮の軍人が製法を持ち帰ったことが始まりとされてます。
 
 栄養素が詰まっている感じで、何と言ってもエネルギーがあるのてしょう。最近の私は心は侘しくとも、まるで疲れを知らない子供のようです。
 
Dear my friends living both in northern and southern hemisphere 
 
  I didn't know that the "Utsunomiya Gyohza which is the Chinese dumplings" (price 259 yen) that I bought by chance at Seven convenience store which is about 5 minutes on foot, is extremely delicious beyond description.
 
 Once you eat it, you'll be addicted to it I guess. The characteristic of this Gyohza dumpling is feeling chewy of the thin skin, the plenty vegetables in it, and the sweetness of vegetables such as cabbage, garlic, and green onions that we say nira that match the skin that becomes crispy when it baked.
  
  By the way, it is said that this Gyohza dumpling was introduced to the city of Utsunomiya in Tochigi prefecture after 1940 (Showa 15), Utsunomiya soldiers who returned from Manchuria (Northeast China) brought back the manufacturing method.
 
 I feel like it's full of nutrients, and after all, it has energy. Though I feel lonely everyday due to living alone, these days I am really behaving like a child who is tireless.
 
※上の英文をネイティブの発音で聴くには英文をドラッグしてコピーし、次に貼り付けて下さい。なお、右上の欄を必ずUS Englishにしてください。https://ttsreader.com/ja/...
 

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一人暮らしの健康維持」カテゴリの記事

コメント

 餃子はthe Chinese dumplings。dumplingは、団子の意味。団子には丸いイメージがあるが、餃子は半円形をしている。中国で使われていた貨幣が半円形だったことに由来してるそうだ。中国では正月料理としても餃子が食べられ、お金を始め福を呼び込む縁起ものとしてお金の形を象ったものとか。
 餃子の皮にヒダがある。巾着にも見える。

投稿: 街中華 | 2022年1月11日 (火) 07時30分

街中華さんへ・・・おはようございます1
 年齢を重ねると、しかも、一人暮らしとなると、どうしても自分で気に入ったもののみ長い期間、食するようになりがちですが、暫くぶりにスーパーにはない、コンビニ・セブンの餃子がこんなに美味しいとは、新たな世界観が生まれました。
 以前に中国内モンゴルに行ったとき、そのお宅でやはり餃子を出してくださったことが思い出されました。
 こんなところにも、大切なことは年齢を重ねても、私たちの心には柔軟性こそ、幸せに生きる基盤でしょう。

投稿: カッキー | 2022年1月11日 (火) 07時52分

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