飲めるまで 二か月間を じっと待つ
高い木に枇杷が生っていたので、安全を期して梯子を使わず、先程、高枝切狭で「枇杷」を収穫しました。鳥に食べられたものを捨て、傷のないもののみ収穫しましたが、これを私がすべて食べ切るのに1週間ほどかかるでしょう。
枇杷酒を作るには種を残しておき、種のみを使います。良く水洗いしてから、瓶に入れ、焼酎と、氷砂糖を適度に入れて密閉し、2か月ほど経過したら飲みますが、アルコール度が強いので飲むときは水割りにします。
今年の夏も暑いでしょうから、夕食にビールを飲んだ後、今後の幸せを期して一杯戴きます。
【日本文と英文に差異がございます。】
Dear my friends who love the loquat
Loquats were growing on a tall tree, so for the sake of safety, I did not use a ladder and just harvested "loquats" by the high branch pruning scissors. I threw away what was eaten by the wild birds and harvested only the intact ones, but I will be able to eat them all about a week.
To make loquat liquor, I leave the seeds and use only the seeds. After washing it well, put it in a bottle, put shochu and rock sugar in a proper amount, seal it. Then, I wait to drink it after about 2 months, but since it has a strong alcohol content, mix it with water.
It will be hot this summer too, so after drinking draft beer for dinner, I will have a drink loquat liquor for future happiness including elimination of living alone.
※上記の英文をネイティブの発音で聴くには英文をドラッグしてコピーし、次に貼り付けて下さい。なお、右上の欄を必ずUS Englishにしてください。https://ttsreader.com/ja/...
« 今年こそ 美味しい枇杷酒 飲めるかな | トップページ | 孤独・孤立は 社会問題 取り組みを »
「我が家の菜園」カテゴリの記事
- 飲めるまで 二か月間を じっと待つ(2022.06.15)
- これから野鳥の楽園になる秋の庭(2019.10.07)
- まるで日本庭園に変貌か(2008.09.11)
- 忘れたいことを忘れさせてくれるか。(2008.05.20)
酒は、つかのまの、ひと時の、夢つなぎ。まだまだこれからだ 諦めるな! 希望を、つかみましょう。
投稿: 琥珀の夜更け | 2022年6月15日 (水) 17時35分
琥珀の夜更けさんへ・・・
さんへ・・・こんばんは!
明日は蒸し暑くなるようです。不思議なことがあるものです。
このブログを書いていたら、念力が通じたのでしょうか。良いことがありました。
投稿: カッキー | 2022年6月15日 (水) 21時33分