ソーメンが これほど美味しいとは 今、気づく

　どうしたことでしょう。最近は夕食の最後には必ず「そうめん」を食しています。２分で茹で上がるので簡単です。

　「そうめん」は一見、細く見えても、実は２４本の塊を縄のようにねじっては伸ばし、それを繰り返して出来上がってます。ですから、すごく芯がしっかりして食感がいいです。

　こんな美味してものを今まで何故食べなかったのだろうと反省してます。一束で十分の量があります。薬味は擂ったショウガと生葱を刻んだものだけのさっぱりした味です。主食としてこんな安いものもないでしょう。

Dear my friends abroad

　What happened? Recently, I always eat "sohmen" that denotes the thin noodle at the end of dinner. It boils in 2 minutes, so it's easy for me to cook.

　At first glance, "Sohmen" may look thin, but it is actually made by twisting and stretching 24 pieces like a rope, and repeating this process. Therefore, the core is very tight and the mouthfeel is tasty.

　I wonder why I haven't eaten so delicious sohmen until now. There is enough quantity in one bundle. The condiments are ground ginger and chopped green onion. There is no better noodle to eat and furthermore this is extremely cheap beyond description as a staple food.

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