高齢期では、新たな希望こそ大切

　毎朝、公園でのラジオ体操会から帰ると、行き帰りを含め朝食前の３０分間は身体を動かしてるので空腹になります。そして朝食の用意です。普段は白いご飯に納豆、めかぶ、あるいは、ゆで卵、そして、味噌汁を作ってます。味噌汁の具はホウレン草、又は小松菜、豆腐、もやし、椎茸、ワカメなどですが、最近は小さく切ったこんにゃくを入れることもあります。このため結構、具だくさんで美味しいです。

　ところで、先日珍しく、写真の３食パック入り「赤飯」を近所の長寿会長Ｋさんが届けてくれました。これを温めて食べたところ、世の中に「こんな美味しいものがあるのか」と暫くぶりに味わいました。「赤飯」を楽しみながら、遠い日の子供時代に、母が誕生日や倉賀野神社のお祭りの日、小学校卒業の日などに作ってくれたことが思い出され、８人家族に囲まれて食べた懐かしさが蘇りました。

　しかし、現実の人生は思いのほか変化するもので、本当に長い期間、つまり、すでに２万食ほど孤食が続いています。食事とは家族と楽しく味わってこそ消化も良いでしょう。しかし、現実はどうにもなりません。それでも「いつでも夢を」の歌のように、人生とは希望を持ってこそ生きられるものです。

　ところで、現実の三度三度の食事作りについて、どうしても同じような献立になりがちですが、一番気にしてることは「美味しい観点より、糖分、塩分、脂分の少ない健康食に重点」を置くと共に、内容は「変化と統一」に気を配ってます。今回戴いた「赤飯」は味はもちろんのこと、色彩にも食卓に変化を齎してます。結局、昨日はスーパーで赤飯を探したら有って、購入し、一安心しました。暫くは赤飯を戴きます。今の私には何がおめでたいのでしょう。それは最近、素晴らしい知人が増えたことです。今日は「いきいき健幸クラブ」でピアノ伴奏を頑張ります。

【長文なので英訳は２段目以降です。】

Dear my friends who are crazy about healthy meals

　Recently, Mr. Kumagai, the chairman of the senior citizens' association in my neighborhood, brought me a rare three-pack of "sekihan" (red bean rice) as pictured. When I heated it up and ate it, I was reminded of how delicious it was. I hadn't experienced this taste in a long time. Enjoying the sekihan, I recalled my childhood, when my mother used to make it for my birthday, the Kuragano Shrine festival, and my elementary school graduation. The nostalgic feeling of eating it surrounded by my eight person family came back to life.

　However, reality changes more than I might expect, and I've been eating alone for a very long time, about 20,000 meals. Meals are best enjoyed with family, and digestion is easier when shared. But my reality is different. Even so, like the song "Always Dream," life should be lived with hope.

　Not change the subject, but regarding preparing three meals a day, the menus tend to be similar, but my main focus is on "healthy food which are low in sugar, salt, and fat," rather than simply "deliciousness," while also paying attention to "variety and consistency" the same as daily life. The red bean rice I received this time not only tasted great, but its color also added a nice change to the breakfast table. Yesterday, I found some red bean rice at the supermarket and bought it, I was a relief. I'll be eating red bean rice for a while. What am I so happy about right now? It's that I've made some wonderful new acquaintances including you recently. Today I'll be working hard as a piano accompanist at the "Vivid Healthy Club".